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胃・十二指腸潰瘍の予防・改善 (10件)!
胃潰瘍に摂りたい食品!
まず優先的にとりたいのは、タンパク質です。
タンパク質を多く含んでいる食品は肉や魚、大豆製品、卵、乳製品などです。
ビタミン、ミネラル類も、タンパク質の吸収を高め粘膜や血液の主成分として必要な栄養素です。
出血を伴う潰瘍は貧血になりやすいので、鉄分の多いレバーや魚、緑黄色野菜を摂ります。
鉄剤は胃液の分泌を高めるので、普通は避けます。糖質も回復力を高めるためのエネルギー源として不可欠です。
特に穀類は栄養素をバランスよく含んでいるのでおすすめです。
ただし、同じ糖質でも砂糖は控えめにします。
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