風邪の民間療法（4）・悩み相談なら駆け込み寺・安心サロン！

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家庭でできる！風邪の民間療法（4）！

知恵その4　栄養を補うために、にんじんスープでビタミンAを！

（作り方）

Step1 にんじん1本を輪切りにして1カップの水でゆでる。
Step2 にんじんが柔らかくなったらゆで汁ごとミキサーにかけ、クリーム状にする。
Step3 これを火にかけ、牛乳大さじ2、塩・こしょうで味を整える。

みかんでビタミンCを！

みかんを皮ごと、黒くなるまで焼いて食べる。
もしくは、ホットレモンのレモンの代わりにみかんで作る。

（作り方）

Step1 しぼり汁にお湯をそそぎ、好みで黒砂糖やはちみつなどを入れ、暖かいうちにどうぞ。

柿の葉茶でビタミンCを！

柿の葉にはレモンの10～20倍のビタミンCが含まれているという。

（作り方）

Step1 柿の葉は6～10月の間に採取し、葉脈をとり、熱湯に3分間弱つける。
Step2 取り出して細かく刻み、陰干しして十分に乾燥させておく。
Step3 飲む時には普通のお茶とおなじようにお湯をそそぎ、10分ほどおいてから飲む。

ただし、柿の葉茶は酸性なので、アルカリ性のコーヒーや紅茶、緑茶などといっしょには飲まないように。

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