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塩分量を控える!
塩分を摂りすぎると、血圧を高め、動脈硬化を促進し、その結果すべての生活習慣病のもとになります。
健康な人でも1日10g以下に抑えるようにしましょう。
摂りすぎを防ぐには、第一に料理を薄味にすること。
第二に、加工食品、汁物、漬物などの食べすぎに気をつける。
第三に和風料理に片寄ることなく、1日に一食は洋風又は中国風にするなど献立を工夫することです。
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