駆け込み寺・安心サロンの掲示板！
高脂血症に控えるべき食品（２）！
③脂質！
飽和脂肪酸をたくさん含む、牛、豚、羊の肉、卵、ヤシ油。
バター、ラー油など常温で固形状になるものは、飽和脂肪酸が多く含まれています。
ただし、これらのものを一切とらないというのは、間違いで、家庭では植物油２、肉の脂肪１、魚の脂肪１の割合でとれば理想的です。
④塩分とエネルギー！
中高年になると高血圧と高脂血症を合併している人が多くなります。
その場合は血圧を上げないために食塩制限が必要です。
調味料だけでなく、漬物、つくだ煮、インスタント食品などを控えましょう。
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